Zdravé a chutné recepty
Jogurtový makovník
Všechny přísady smíchám a nechám 10 minut stát. Vleju do vymazané formy na koláč a peču na 180 stupňů, dokud se těsto nepřestane lepit na špejli. Já peču asi 20 - 30 minut, ale záleží na …
Grilovaný banán s karamelem
Co nejvíc tvrdé banány grilujeme na grilu, předem potřeném olejem - nebudou se pak lepit na rošt. Pokud nemáte gril, můžete je opéct na trošičce tuku v pánvi, ale nebude to ono. Banány podávám s …
Smoothie s hruškami
Všechny suroviny a půl čajové lžičky kokosového oleje v pokojové teplotě rozmixujte a vypijte. Několik spotřebičů vhodných k výrobě smoothie najdete pod receptem. :)
Grilovaný sýrový sendvič
Ještě než se do sendviče pustíte, bylo by dobré používat kvalitní suroviny. Chleba - ten lepší, větší toustový, který se nedrobí. Sýr - Goudu, Cheddar nebo jiný, ale určitě ne Eidam …
Francouzský toust s borůvkovým sorbetem
Rozmíchám žloutky a bílky, přidám 3 lžíce mléka, 2 lžíce cukru a rozšlehám. Ve směsi obaluji chleba a smažím ho na kokosovém oleji. Zmražené borůvky rozmixuji v kuchyňském robotu na dřeň a …
Domácí puding
Půlku mléka ohřeju v kastrolku s cukrem a ve druhé půlce rozmíchám škrob a kakao nebo vanilku. Do teplého mléka vleju část se škrobem a vařím, dokud puding nezhoustne. Můžete přidat ovoce, kávu …
Hraškové slané palačinky bez lepku
Z hrašky, vajec a mléka nebo vody umícháte těsto jako na palačinky. Smažíte ho na pánvičce na oleji nebo na litinové pánvi na sucho (nejde to vždy). Hraška se chová trochu jinak, než mouka, není …
Lehký jahodový dort
Vyšlehám celá vejce s cukrem do tuhé pěny. Šlehání bude trvat asi 30 minut, ke konci snížím otáčky a postupně přidávám citronovou kůru a olej. Následně stěrkou vmíchám prosátou mouku - …
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Brambory uvařím ve slupce, oloupu a rozmačkám, přidám 2 vejce ušlehaná do běla, sůl a mouku. Těsto má být vláčné, ale nelepivé. Uzené maso nebo šunku osmahnu na cibulce, nechám vychladnout, …
Wrap v mořské řase
Na řasu naskládám salát, sýr a přidám jogurt smíchaný s chilli pastou. Zamotám stejně jako tortillu a jím. Papír z řas má tu výhodu, že když okraj namočíte, tak lepí. Já spoje přejedu …