Recepty na obědy pro vegany, vitariány, vegetariány, zdravá jídla

Lilek plněný rýží a uzeným masem

Lilek plněný rýží a uzeným masem

Ingredience: 1 pevný větší lilek 200 g vařené rýže 150 g vařeného uzeného masa hrst pórku hrst řapíkatého celeru polovina červené papriky 1 velké vajíčko 50 g strouhané …


Krůtí játra s česnekem a tymiánem

Krůtí játra s česnekem a tymiánem

Ingredience: 600 g očištěných krůtích jater nakrájených na plátky 50 g anglické slaniny 2 lžíce polohrubé mouky 1 lžička sladké papriky 1 lžička pepře 1 lžička sušeného …


Rýže s tuňákem, zeleninou a Šmakounem

Rýže s tuňákem, zeleninou a Šmakounem

Ingredience: 5 hrnku nejlépe kulatozrnné rýže 200 g přírodního šmakouna 5 lžic naložených kukuřičných zrn 5 lži nati z jarní cibulky 5 lžic sterilovaného hrášku 2 lžíce …



Bigos - dušené maso se zelím a uzeninou

Bigos - dušené maso se zelím a uzeninou

Ingredience: 750 g kysaného (lze i sterilované) a 750 g čerstvého zelí, 600 g zadní hovězí, 600g vepřového plecka, 200g vepřových žebírek, 300 g drůbežího masa (lze …


Hovězí na zázvoru a tymiánu

Hovězí na zázvoru a tymiánu

Co potřebuješ: 1 kg hovězího zadního nebo kližky (nakrájené na proužky) 3 velké cibule nahrubo nakrájené 5 lžic sádla 3 lžíce polohrubé mouky 40 g uzeného špeku 1 vrchovatá …


Tortilly se sušenými rajčaty, špenátem a Šmakounem

Tortilly se sušenými rajčaty, špenátem a Šmakounem

Ingredience: 1 balení uzeného Šmakouna - nakrájeného na kostičky 250 g listového špenátu (zde mražený) 1 střední cibule nasekaná na drobno 1 - 2 stroužky česneku 3 lžíce …


Grilované vinné listy

Grilované vinné listy

Ingredience: listy vinné révy (asi 35 kusů) 2 lžíce vinného octa 1 lžička soli 1 střední cibulka 1,5 lžíce olivového oleje 3 lžíce sušených brusinek 3 lžíce hrubě …


Pstruh na grilu s citronem a rozmarýnem

Pstruh na grilu s citronem a rozmarýnem

Ingredience: 4 porce rybích filetů (já měla pstruha s červeným masem) 2 lžičky nastrouhané citronové kůry 2 lžičky čerstvého kopru 2 stroužky česneku 1 lžička čerstvého …


Houbový Šmakoun se zeleninou a chia semínky

Houbový Šmakoun se zeleninou a chia semínky

Ingredience: 200 g Šmakouna s příchutí hlívy ústřičné 200 g pórku 100 g mrkve 2 lžičky chia semínek 200 g rýžových těstovin 2-3 lžíce olivového oleje 3 lžíce vody sojová …


Panenka se švestkami a modrým sýrem

Panenka se švestkami a modrým sýrem

Ingredience: 200 g vepřové panenky 4 pěkné, pevné, ale zralé švestky 30 g sýru s modrou plísní 100 ml dezertního vína typu Kagor sůl, zelená čerstvá …