Zdravé a chutné recepty
Falešná smaženice z restovaných lilků
Ingredience: 1 velký lilek 6 rozšlehaných vajec 4 lžíce smetany (nemusí nutně být, ale je to lepší) 1 velká cibule nasekaná na drobno 2-3 stroužky rozetřeného …
Nejrychlejší špecle na světě
Ingredience: 500 g polohrubé mouky 1,5 lžičky soli 400 - 450 ml vody pár lžic oleje Postup: Mouku smícháme se solí a přidáme vodu. Promícháme, aby zmizely hrudky a necháme …
Studená okurková polévka s limetkou a koprem
Ingredience: 2 salátové okurky + 1 okurka na dekoraci 250 ml smetany ke šlehání 400 ml mléka (lepší je plnotučné, ale není to zcela nutné, můžete použít i polotučné) 2 lžíce …
Jarní závitky plněné uzeným Šmakounem a špenátem
Ingredience: asi 16 ks kulatého rýžového papíru 200 g uzeného Šmakouna (ale klidně i hlívového nebo natur) 2 plné hrsti mraženého špenátu (měla jsem ho v granulích, ale odhaduji to na …
Čokoládová pěna jako zmrzlina
Ingredience: 2 celá, zcela čerstvá! vajíčka 3 lžíce cukru moučka 200 ml smetany ke šlehání 1 tabulka kvalitní čokolády (nejlépe hořké, ne na vaření) špetka …
Panenka ve slanině s ovocnou omáčkou a opečenými brambory
Omáčka: 300 g lesního ovoce (mražená směs Dione) 100 ml červeného Lambrusca 1 lžíce medu 2 lžičky másla 1 ks hřebíčku cukr podle chuti špetka soli Ovoce, víno, med a …
Jednoduché domáci tortilly
Ingredience: 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek vody 1 lžička soli 50 g sádla Postup: Rozpustíme si sádlo. Mouku smícháme se solí. Přidáme do ní vodu a vlažné sádlo a rukama hněteme …
Hustá polévka s masem a zeleninou na mexický způsob
Ingredience: 500 g mletého hovězího masa 450 g zeleniny Dione Sombrero 500 ml masového vývaru (může být i uzený) 300 ml pasírovaných rajčat 300 g červených fazolí v rajčatovém …
Hamburger s trhaným masem
Všechny suroviny na marinádu smíchejte, potřete očištěné maso a nechejte v lednici přes noc. Maso i se zbytkem marinády vložte do pekáče, podlejte vodou nebo vývarem a pečte asi 30 minut na 220°C. …
Třený koláč s ovocem
Troubu předehřejte na 160°C a vyložte pečícím papírem 2 formy na koláč nebo větší pekáč. Promíchejte mouku s kypřícím práškem a solí. V robotu nebo mixérem utřete máslo a cukr do pěny …