Recepty na buchty, dorty, zákusky, palačinky a další sladké pokrmy
Grilovaný banán s karamelem
Co nejvíc tvrdé banány grilujeme na grilu, předem potřeném olejem - nebudou se pak lepit na rošt. Pokud nemáte gril, můžete je opéct na trošičce tuku v pánvi, ale nebude to ono. Banány podávám s …
Domácí puding
Půlku mléka ohřeju v kastrolku s cukrem a ve druhé půlce rozmíchám škrob a kakao nebo vanilku. Do teplého mléka vleju část se škrobem a vařím, dokud puding nezhoustne. Můžete přidat ovoce, kávu …
Lehký jahodový dort
Vyšlehám celá vejce s cukrem do tuhé pěny. Šlehání bude trvat asi 30 minut, ke konci snížím otáčky a postupně přidávám citronovou kůru a olej. Následně stěrkou vmíchám prosátou mouku - …
Jahodový chia džem bez chemie
Jahody svařím v hrnci se sladidlem, vodou a špetkou kyseliny citronové. Pokud chci strukturu, tak rozmačkám šťouchadlem na brambory. Když chci džem hladký, rozmixuji ponorným mixérem. Asi po dvaceti …
Lehký dezert s kávovým krémem
Uvařím 1 puding z poloviční dávky mléka a nechám vychladnout. Tvaroh smíchám s cukrem, rozpustnou nebo obyčejnou kávou a vmixuji studený puding. Plním do skleniček a prokládám piškoty, které …
Krémové kokosové řezy
Těsto: Vejce s cukrem utřu do běla a přimíchám ostatní ruroviny. Peču na plechu na 180 stupňů a po upečení, ještě za tepla, potřu rybízovou marmeládou. Náplň: Svařím mléko s kokosem, …
Semínkové řezy s ořechy a medem
Všechny suroviny na těsto smíchám a peču na plechu vyloženém pečícím papírem. Pečte na 180 stupňů, dokud se nelepí na špejli. Semínka a ořechy osmahnu na pánvi s cukrem, máslem a medem, dokud …
Čokoládové Brownies
Hořkou čokoládu rozpustíme s jedním máslem ve vodní lázni. Zvlášť ušleháme vajíčka a cukr do běla. Obě směsi spojíme, vmícháme metličkou trochu smetany a prosejeme hladkou mouku s 1 …
Honzovy buchty jako od babičky
Deci teplého mléka, půl kostky kvasnic, lžíci cukru a lžíci hl. mouky míchám, až trochu napění a počkám, než směs nabyde. 500 g hl. mouky, 50 g cukru, 1 žloutek, trošku soli, citronovou kůru, …
Nedělní Trifle - recept na nepečený britský dezert
Piškot nakrájím na asi centimetrové plátky a naskládám na tác, pokapu cherry (pokud nechcete alkohol, tak nálevem z mandarinek) a potřu marmeládou. Dál vrstvím mandarinky, šlehačku vyšlehanou se …