Semínkové řezy s ořechy a medem

Neznám nikoho, kdo by tento moučník nemiloval. Semínka a ořechy můžete použít jakékoli a mouku klidně bezlepkovou nebo špaldovou. Řezy dobře drží tvar, jsou vhodné do školy, práce, na výlet - nerozmačkají se.

Časová náročnost: 90 min.

Suroviny Těsto: 25 dkg hl. mouky, 10 dkg ml. cukru, 1 vejce, 1 lžíce medu, 1 lžíce mléka, 1 lžička soli, 10 dkg másla. Směs: 40 dkg semínek (ořechy, dýňové semínko, sezam, slunečnicové semínko), 8 dkg cukru, 8 - 12 dkg másla, 3 lžíce medu

Všechny suroviny na těsto smíchám a peču na plechu vyloženém pečícím papírem. Pečte na 180 stupňů, dokud se nelepí na špejli. Semínka a ořechy osmahnu na pánvi s cukrem, máslem a medem, dokud směs nezačne vonět a vše se nespojí. Ještě teplá semínka rozetřu na částečně vychladlé těsto a zapékám na 180 stupňů do hněda.