Recepty na obědy pro vegany, vitariány, vegetariány, zdravá jídla
Klobása zapečená s jablky a pórkem
Ingredience: 400 g bílých grilovacích klobás (8 ks) 3 středně velká nakyslá jablka 500 g pórku nakrájeného na slabá kolečka 150 ml smetany na vaření 50 g slaniny nebo špeku …
Rizoto s citrony a houbovým šmakounem
Ingredience: 2 hrnky rýže cca 0,5 dl oleje 250 g žampionů nakrájených na čtvrtiny; pokud jsou větší tak na osminy 200 g Šmakouna s příchutí hlívy ústřičné - nakrájeného na …
Špenátová nádivka s balkánským sýrem a kuskusem
Ingredience: 750 g sekaného listového špenátu (zde mražený) 200 g balkánského sýru 150 g kuskusu zeleninový vývar nebo vroucí voda 4 celá vejce 4 lžíce strouhanky podle potřeby …
Brokolicová pohanka s kuřecím masem a balkánem
Ingredience: 1 hrnek pohanky 1,5 hrnku vody 1 stroužek česneku 50 g slaniny (nemusí být) sůl, případně pepř olivový olej 200 g pečeného kuřecího …
Klobásky zapečené s kaší neboli žába v díře
Ingredience: 300 g grilovacích klobásek 1 velká cibule 2 lžíce oleje 2 velká vejce cca 100 ml smetany na vaření cca 100 ml sodovky nebo vody 3-4 lžíce polohrubé …
Sumec na bílém víně a bylinkách
Ingredience: 4 porce sumce (podkovy) 4 lžíce oleje 3 lžíce másla 150 ml dobrého bílého vína 250 ml smetany ke šlehání 2 lžíce nakrájené pažitky 2 lžíce nakrájené …
Pikantní topinky s hermelínem
Ingredience: 2 sýry typu heremelín (celkem 180 g) 1 červená úzká paprika 1 celé velké vejce 3 lžičky Solamylu 2 lžičky sušeného česnneku 2 lžičky koření Čubrica 1 …
Zeleninový bulgur se Šmakounem
Ingredience: 100 g bulguru zeleninový vývar do bulguru 200 g Šmakouna (uzený, hlíva ústřičná, přírodní) 2 středně velké mrkve 1 červená paprika (tenké proužky) 3 lžíce …
Buchtičky s pudinkovým krémem
Ingredience: Těsto: 3 hrnky polohrubé mouky (objem 230 ml) necelý hrnek vlažného mléka 4 lžíce cukru 4 lžíce rozpuštěného másla, případně Hery 1/2 kostky droždí (20g) 1 celé …
Zelenina plněná brambory a kostičkami slaniny
Ingredience: 1 cuketa podélně rozřízlá, neloupaná trocha olivového oleje a vody na podlití 3 střední brambory, oloupané a nakrájené na malé kostičky 250 ml mléka sůl, sušený …