Grilovaný hermelín s medovo - hořčičnou omáčkou a salátem
Klasický letní pokrm, okořeněný pikantní medovou omáčkou.
Časová náročnost: 30 min.
Složitost receptu: jednoduchý
Suroviny
Hermelín, sůl, pepř, ledový salát, dijonská hořčice, med, chilli, olivový olej
Hermelín vyndám z obalu, posypu solí a pepřem a vrátím zpět do původního papíru nebo zabalím do alobalu. Griluji klasicky na grilu nebo na sucho na pánvi. Med rozmíchám 1:1 s hořčicí, přidám malinkou špetku chilli a trošku oleje. Salát natrhám, poleju omáčkou a položím hermelín. Hotovo :)
Hodnocení receptu:
Ohodnoťte i vy
Doporučené recepty
Ingredience: 1 tučná zakysaná smetana (250 ml) 1 větší hrst jemně nasekaného mladého pórku (světlá část) 1/2 lžičky kari koření špetka bílého mletého …
Vaše názory k článku (0)
Přidejte vlastní komentář