Cupcakes s krémem z vaječného likéru

Malé roztomilé dortíky pro jednoho, to jsou Cupcakes. Vyzkoušejte ty naše, s krémem z vaječného likéru.

Časová náročnost: 120 min.

Složitost receptu: náročný

Suroviny Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek mléka, 1 vejce, 1 prášek do pečiva. Krém: 150 g másla, 2 vanilkové pudinky, 200 ml vaječného koňaku, 400 ml mléka, 140 g cukru

Všechny suroviny na těsto smícháme a naplníme jím formičky na muffiny. Pečeme na 160 - 180 stupnů. Máslo vyšleháme s cukrem. Z vanilkových pudinků a půl litru mléka uvaříme hustý puding. Necháme ho vychladnout a občas mícháme, aby se nevytvořily hrudky. Postupně přimícháme utřené máslo s cukrem a nakonec vaječný likér. Na muffiny nastříkáme krém a necháme v lednici tuhnout.