Přírodní potraviny ve 100% BIO a RAW kvalitě

V poslední době se velmi rozmohl trend bio potravin a raw stravy. Všimli jste si toho? Je čím dál více obchůdků, kde seženeme potraviny v takovéto kvalitě. Proč si takové potraviny kupovat a konzumovat je se dozvíte v tomto článku.

Přínos pro organismus

Mezi bio potravinami a raw food stravou je rozdíl. Bio potraviny jsou čisté přírodní potraviny, tedy bez chemie. Základem bio potraviny je hlavně způsob zemědělské produkce. Tento způsob má velmi přísná pravidla, navíc má ještě jednu výhodu – je šetrný k přírodě.

Mezi pravidla, kterými je nutno se řídit patří, že potraviny vznikají přirozeným a zároveň kontrolovaným způsobem, neobsahují žádná umělá barviva, chemická aromata, hormony ani konzervanty. Důležitým aspektem je tedy také chov zvířat, která musejí žít v přirozených podmínkách. V obchodě takové potraviny poznáme tak, že na obale je uvedeno slovo BIO, kontrolní organizace a značka pro biopotraviny.

Raw potraviny jsou specifické tím, že jsou zpracovávány při maximální teplotě 42° C. Lidé, kteří si zvolili raw stravu, zahrnují do svého jídelníčku zejména ovoce, zeleninu, různé oříšky a semínka. Tyto potraviny obsahují oproti konvenční stravě daleko více enzymů, které nám pomáhají při trávení, mají regenerační a detoxikační účinky na náš organismus a hlavně jsou zásadité. Většina lidí totiž trpí překyselením organismu a právě raw strava dokáže tento problém vyřešit.

Navíc tím, že potraviny upravujeme pod maximální teplotou 42° C, se z nich nevytratí potřebná energie v nich obsažená a jsou plné životadárné síly. Nemusíte se stejně jako u bio potravin obávat nedostatku živin, protože v obou případech lze vytvořit plnohodnotný jídelníček. Dnes už existuje spousta možností, kde takové potraviny sehnat, je jich velké množství, stejně jako receptů, které najdeme jak na internetu, tak v kuchařkách.

Celá škála potravin

Potravin ve 100% bio kvalitě je opravdu nepřeberné množství a každý si může dle chuti vybrat, to co má rád. Pokud začneme s bio stravou u svých dětí, bude to pro ně mít jistě skvělý přínos. Jejich organismus se teprve vyvíjí, proto je pro ně tato strava výhodnou vzhledem k její přirozenosti. Nesmíme zapomenout na bio mléko, které má oproti normálnímu spoustu plusů. Dá se dokonce sehnat bio kozí mléko, které je vhodné pro metabolismus, při nedostatku železa a minerálů a při chudokrevnosti. Mezi bio produkty nalezneme také velké množství různých doplňků stravy, mezi které může patřit chlorela ve formě tablet, což je sladkovodní řasa, která obsahuje vitamíny, minerály a bílkoviny.

Kdo je milovníkem čokolády, tak pro toho mám dobrou zprávu, protože existuje také bio čokoláda, která může mít více příchutí nebo může být doplněna oříšky. Takže vlastně jediná nevýhoda je kratší doba trvanlivosti, ale to je právě z toho důvodu, že není užíváno žádných konzervatů.

Co se týče raw potravin, výběr máme také velmi velký, ale už musíme být více kreativní. Přece kdybychom pořád jedli to stejné, brzy by se nám to omrzelo. Kdo ale nezahálí, najde spousty receptů. Dokonce můžeme najít bio raw potraviny, ke kterým patří třeba bio raw mandlové máslo nebo Quinoa bio, která je navíc plná bílkovin a má vynikající chuť.

Na co si dát pozor

V dnešní době se bohužel setkáváme s nekalými praktikami obchodníků. Může se to stát i Vám, že jdete v dobré víře na trh, kde si koupíte bio potraviny od farmáře, ale nakonec nemůže být o takové kvalitě ani řeč. Proto je vždy dobré kontrolovat výše uvedená specifika takových potravin a nakupovat u osvědčených obchodníků.