Raw kalifornská salsa

Připravte si vynikající, pikantní salsu.

Suroviny 6 zralých soudkových rajčat, 5 g lístků koriandru, paprika jalapeňo, půlka středně velké cibule, lžička citrónové šťávy, lžička soli

Rajčata nakrájejte na čtvrtky, z papriky odstraňte semínka a žebra, oloupejte cibuli. Do mixovací nádoby vložte cibuli, papriku jalapeňo, koriandr, citrónovou šťávu a šest čtvrtek rajčat. Ovladač mixéru nastavte na 1, mixér zapněte a zvyšte rychlost na 5. Pokuste se pomocí pěchovadla dostat všechny ingredience k nožům a mixujte po dobu 15 - 20 sekund. Otáčky snižte na číslo 3 a do nádoby vložte zbytek rajčat. Mixujte ještě 10 sekund a salsa je hotová. Směs by neměla být příliš homogenní.