Veganské recepty

Avatar

Veganské recepty

Alice (0 příspěvků) Čtvrtek 27.10.2016 | 11:21:52

Prosím o tipy na nějaká vaše oblíbená veganská jídla. Děkuju :-)
Avatar

Veganské recepty

Milada (5 příspěvků) Pátek 04.11.2016 | 12:06:45

Včera jsem vyzkoušela tyto lasagne. Vynikající http://www.nejlepsi-spotrebice.cz/hlavni-jidla/veganske-lasagne-z-mladych-cuket-s-marinovanym-lilkem-a-raw-syrem/
Avatar

Veganské recepty

Anička (15 příspěvků) Úterý 13.06.2017 | 06:33:16

Mně nejvíc chutná tato úprava špaget:

Špagety s piniovo-česnekovou omáčkou

Na 4 porce budete potřebovat:

• 500 g špaget
• sůl
• 100 g piniových oříšků
• 4 stroužky česneku
• 10 lžic olivového oleje
• 3 lžíce čerstvé nasekané bazalky
• chilli vločky
• 3 polévkové lžíce smetany (ze sóje, z rýže nebo rostlinné neslazené smetany)

Příprava:

Uvařte špagety obvyklým způsobem. Mezitím si nakrájejte piniové oříšky na kousky. Oloupejte a nakrájejte česnek. Potom jej vložte spolu s oříšky na pánev s rozehřátým olivovým olejem a restujte na mírném ohni asi 5 minut doměkka. Přidejte bazalku, sůl, chilli a vegan smetanu. Nakonec scezené špagety smíchejte s omáčkou a můžete podávat.
Avatar

Veganské recepty

Zdena (5 příspěvků) Pondělí 21.08.2017 | 07:53:26

Já s dcerou milujeme zapečený kuskus s cuketou, rajčaty a uzeným tofu.

Ingredience:
250g celozrnného kuskusu
200g uzeného tofu
cibule, česnek
koření: kurkuma, provensálské koření, sůl, pepř, sušená pažitka, sojová omáčka

Postup:
Nejdříve si připravím kuskus podle návodu. Potom osmažím najemno nakrájenou cibuli a česnek. Přidám část nastrouhaného uzeného tofu a připravený kuskus. Směs okořením (kurkuma, provensálské koření, kapka sójovky, sůl, pepř, sušená pažitka) a přendám do zapékací misky. Nahoru poskládám nakrájenou zeleninu na kolečka, přidám zbylou část tofu, znovu okořením, zakápnu olivovým olejem a zapeču.