Petr
(9 příspěvků)
Středa 07.06.2017 | 09:01:10
My máme v oblibě bramborový chleba:
Přísady:
25 ml másla, 630 g hladké mouky 1 vejce, 1/2 lžičky cukru krupice, 150 g vařených brambor, 2 lžičky soli, 7 g droždí, 300 ml vlažné vody
Postup:
Do pekárny dáme nejprve tekuté ingredience a potom ostatní, nastavíme program těsto a necháme vykynout.
Pak z těsta uděláme bochník, dáme na plech, necháme ještě vykynout, potřeme slanou vodou a dáme péct do předehřáté trouby.
Bramborový domácí chléb pečeme asi 50 minut na 170 °C.