Mungo klíčky jako bramboráky
Ingredience:
3 plné hrsti naklíčených fazolek mungo
5 stroužků česneku
2 celá vejce
asi 200 ml mléka
asi 6 lžic polohrubé mouky
3 lžíce majoránky
sůl, pepř
olej na smažení
Postup:
Mléko smícháme s moukou, vajíčky, rozmačkaným česnekem, majoránkou, pepřem a solí. Vše propracujeme a pak vmícháme naklíčené fazolky. Konzistence má připomínat bramborákové těsto, v případě potřeby dosypeme mouku nebo naopak naředíme mlékem, dochutíme podle sebe.
Necháme chvíli odpočinout a pak smažíme asi v centimetrové vrstvě oleje dočervena.
Zdroj: http://daniela.pise.cz/14-mungoracky-bramboracky-z-fazolek-mungo.html
Doporučené recepty
Vepřové maso omyjte a očistěte. Zeleninu nakrájejte, vložte do pekáče a položte na ni maso. Kotletu prošpikujte slaninou, posypejte solí, pepřem a rovnoměrně pocákejte medem. Na …
Vaše názory k článku (0)