Jemné, máslové linecké s vanilkou

87%

Linecké pečivo patří k těm krásným roztomilostem, které dělají vánoce vánocemi. Nešetřete na nich, pečte z másla, vanilky, cukru a vychutnejte si to :)

Časová náročnost: 60 min.

Složitost receptu: jednoduchý, ale zdlouhavý

Suroviny 1/2 hladké mouky, 250 g změklého másla, 125 g cukru moučka, 1 vejce, 1 vanilkový lusk, kůra z jednoho citronu, marmeláda,

Utřu máslo v misce s prosátým cukrem, přidám mouku, vajíčka, změklé máslo a ostatní. Veškeré suroviny, mají mít stejnou - pokojovou teplotu, aby bylo spojení dokonalé. Těsto nechám odpočinout několik hodin i dní. Před válením nechejte těsto povolit v pokojové teplotě. Vyválejte plát silný 2mm a vypichujte libovolné tvary. Pečte na 180°C asi 5 - 8 minut. Slepujte marmeládou a posypejte cukrem.