Zdravé a chutné recepty

Slané paprikové palačinky se Šmakounem

Slané paprikové palačinky se Šmakounem

Ingredience na palačinky: Polohrubá mouka 140g Žitná mouka 80g Mléko 400ml 3 lžíce paprikovo-lilkové pasty Ajvar Sůl - špetka Ingredience na náplň: 200 g uzeného …


Remuláda s vlašskými ořechy

Remuláda s vlašskými ořechy

Ingredience: 100 g vlašských ořechů 1 stroužek prolisovaného česneku sůl bílý pepř pár kapek citronové šťávy 100 ml majonézy 50 ml zakysané …


"Grilovaný pohár" s pikantním dresinkem

Ingredience: 1 mladá cuketa 12 koktejlových rajčátek 3 cibule 3 papriky 8 pěkných žampionů olej na grilování zeleniny Dresing: 300 g zakysané smetany 50 g …



Žlutý meloun v marinádě z pomeranče a zázvoru

Žlutý meloun v marinádě z pomeranče a zázvoru

Ingredience: 1 pěkný žlutý meloun 4 lžíce medu 6 lžic pomerančové šťávy špetka mletého zázvoru 3 lžíce rumu Postup: Meloun opláchneme, osušíme a …


Zelenina na středozemní způsob

Zelenina na středozemní způsob

Ingredience: 2 mladé lilky 2 větší cibule 2 stroužky česneku 1 konzerva sterilovaných rajčat 150 g nahrubou nastrouhané Fety (nebo balkánu) olivový olej 2 …


Spousta zeleniny na vaječných nudlích

Spousta zeleniny na vaječných nudlích

Ingredience: Postup:   1 malý lilek 10 koktejlových rajčátek nebo 2 střední 2 cibule hrst fazolových lusků uvařených do poloměkka 4 lžíce sterilované …


Závin z domácího těsta plněný hlávkovým zelím

Závin z domácího těsta plněný hlávkovým zelím

Ingredience: Těsto: 50 g hladké mouky 150 g polohrubé mouky 100 ml piva (zde Budvar 10°) 1/2 Hery či jiný podobný tuk Náplň: 3 hrsti jemně nakrájeného …


Polévka se zeleninou a bylinkovou vaječnou jíškou

Polévka se zeleninou a bylinkovou vaječnou jíškou

Ingredience: 2 vajíčka   3 lžíce krupice   3 lžíce oleje   4 lístky šalvěje   1 snítka libečku   150 g mraženého hrášku s …


Řepa s balkánským sýrem a olivami

Řepa s balkánským sýrem a olivami

Ingredience: 400 g vařené řepy 200 g balkánského sýra 100 g černých oliv salátové listy   Zálivka: 3 lžičky medu 5 lžiček olivového oleje 2 lžičky dijonské …


Hroznové osvěžení

Hroznové osvěžení

Ingredience: 100 g růžového hroznového vína 300 ml studené minerální vody limetková šťáva   Postup: Víno omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Do mixéru nebo smoothie …