Zdravé a chutné recepty
Brokolicová pohanka s kuřecím masem a balkánem
Ingredience: 1 hrnek pohanky 1,5 hrnku vody 1 stroužek česneku 50 g slaniny (nemusí být) sůl, případně pepř olivový olej 200 g pečeného kuřecího …
Klobásky zapečené s kaší neboli žába v díře
Ingredience: 300 g grilovacích klobásek 1 velká cibule 2 lžíce oleje 2 velká vejce cca 100 ml smetany na vaření cca 100 ml sodovky nebo vody 3-4 lžíce polohrubé …
Sumec na bílém víně a bylinkách
Ingredience: 4 porce sumce (podkovy) 4 lžíce oleje 3 lžíce másla 150 ml dobrého bílého vína 250 ml smetany ke šlehání 2 lžíce nakrájené pažitky 2 lžíce nakrájené …
Pikantní topinky s hermelínem
Ingredience: 2 sýry typu heremelín (celkem 180 g) 1 červená úzká paprika 1 celé velké vejce 3 lžičky Solamylu 2 lžičky sušeného česnneku 2 lžičky koření Čubrica 1 …
Zeleninový bulgur se Šmakounem
Ingredience: 100 g bulguru zeleninový vývar do bulguru 200 g Šmakouna (uzený, hlíva ústřičná, přírodní) 2 středně velké mrkve 1 červená paprika (tenké proužky) 3 lžíce …
Ozdoby ze skořicového těsta
Ingredience: hladká mouka moučkový cukr bílek Hladké mouky a moučkového cukru tolik, co váží bílek! Zdroj: …
Piškotové řezy s limetkovým krémem
Ingredience: Těsto: 4 žloutky 4 bílky špetka soli 150 g cukru 160 g hladké mouky 4 lžíce horké …
Tradiční karlovarské rohlíky
Ingredience: 1 kg hladké mouky 42 g droždí 18 g soli 30 g cukru 250 g tuku (Hera, Stella apod.) 30 g sušené smetany do kávy (nebo sušného mléka) 430 ml vlažné vody 40 …
Čatní ze švestek s červený vínem
Ingredience: 1,5 kg vypeckovaných omytých švestek 300 g třtinového cukru 10 ks utlučených hřebíčků 3 ks stroužku drceného česneku 2 ks nasekané chilli papričky 2 lžíce utlučených …
Salát z klíčků mungo
Ingredience: 1 plná hrst naklíčených fazolí mungo 100 g majolky 75 g kysané smetany 1/2 cibule (nasekaná nadrobno) 2 vajíčka vařená natvrdo 2 malé lžičky plnotučné hořčice sůl, …