Zdravé a chutné recepty
Baba Ganoush neboli lilková pomazánka se sezamovou pastou
Ingredience: 500 g lilku 4 lžíce tahini (sezamové pasty) 2 stroužky prolisovaného česneku šťáva z jednoho citronu 2 lžíce olivového oleje sůl, pepř, případně římský …
Domácí bramborové lupínky
Ingredience: brambory olej sůl Postup: Brambory oloupeme, opláchneme a nakrájíme na co nejtenčí plátky. Znovu opláchneme ve vodě a pak osušíme. Vkládáme po částech do …
Křupavé dalamánky
Ingredience: 1 hrnek hladké žitné mouky 1,5 hrnku polohrubé mouky 0,5 hrnku hladké mouky 3 rovné lžičky soli 1/2 lžičky octa 1 lžička celého (nebo drceného) kmínu 1,5 hrnku …
Uzený tvaroh s bylinkami
Ingredience: 250 g uzeného tvarohu 100 g mascarpone 50 g másla 1 hrst nasekané jarní cibulky 2 lžičky čerstvé nasekané petrželky 1 lžíce čerstvého nasekaného kopru 1 stroužek …
Závitky s lilkem, salátem a mozzarellou
Ingredience: 2 velké plátky šunky (cca 15 x 20 cm) 6 plátků lilku opečených na olivovém oleji dozlatova 4 listy hlávkového salátu 100 g mozzarelly 2 stroužky česneku petrželka sůl, …
Rizoto s citrony a houbovým šmakounem
Ingredience: 2 hrnky rýže cca 0,5 dl oleje 250 g žampionů nakrájených na čtvrtiny; pokud jsou větší tak na osminy 200 g Šmakouna s příchutí hlívy ústřičné - nakrájeného na …
Špenátová nádivka s balkánským sýrem a kuskusem
Ingredience: 750 g sekaného listového špenátu (zde mražený) 200 g balkánského sýru 150 g kuskusu zeleninový vývar nebo vroucí voda 4 celá vejce 4 lžíce strouhanky podle potřeby …
Jednoduchý francouzský salát s vajíčky
Ingredience: 1 hlávkový salát 1 najemno nakrájená červená cibule 4 vejce vařená natvrdo nasekaná na menší kousky nebo nakrájená na kostičky 2 stroužky česneku 4 lžíce oleje bílý …
Domácí pudink s jablečným želé
Už jste vyzkoušeli připravit si domácí pudink ze žloutků, nebo stále kupujete sáčky? :-) Ingredience: Pudink: 200 ml smetany 200 ml plnotučného mléka 5 žloutků 80 g …
Ovesná kaše s lesními plody
Ingredience: 5 lžic ovesných vloček 2 hrsti lesních plodů (zde mražené) 300 ml mléka 3 lžíce medu strouhané ořechy špetka soli Postup: Vločky namočíme do mléka - …