Studená pórková omáčka s chutí kari
Časová náročnost: 15 min.
Složitost receptu: velmi jednoduchý
Ingredience:
1 tučná zakysaná smetana (250 ml)
1 větší hrst jemně nasekaného mladého pórku (světlá část)
1/2 lžičky kari koření
špetka bílého mletého pepře
pár kapek citronu
případně trochu mléka
sůl a bílý pepř dle potřeby
Postup:
Kysanou smetanu smícháme s pokrájeným pórkem, přisypeme kari koření a zakápneme citronovou šťávou.
Podle chuti dosolíme a lehce opepříme. Pokud je omáčka příliš hustá, můžeme ji ještě naředit několika lžičkami mléka nebo smetany.
Tato studená omáčka se skvěle hodí ke grilovaným masům a zelenině.
Hodnocení receptu:
Ohodnoťte i vy
Doporučené recepty
Ingredience: 750 g kysaného (lze i sterilované) a 750 g čerstvého zelí, 600 g zadní hovězí, 600g vepřového plecka, 200g vepřových žebírek, 300 g drůbežího …
Vaše názory k článku (0)
Přidejte vlastní komentář