Pohanka s česnekem, řeřichou a špekem
Časová náročnost: 30 min.
Složitost receptu: jednoduchý
Ingredience:
200 g pohanky
1 stroužek prolisovaného česneku
2 lžičky majoránku
1 lžička mletého kmínu
1/2 lžičky mletého pepře
1/2 kostky zeleninového bujonu (nemusí být, do pohanky lze přidat jen trochu soli)
100 g uzeného špeku
1 hrst lístků řeřichy
Postup:
Pohanku přebereme, prolijeme studenou vodou a spolu se zeleninovým bujonem nebo solí vaříme v hrnci, dokud nezměkne. Trvá to asi 15 minut a voda má dosahovat 1 cm nad pohanku (pak se zcela vyvaří).
Mezitím si na pánvičce rozškvaříme slaninu, kterou pak spolu s ostatními surovinami vmícháme do pohanky
Nakonec pospyeme čerstvou řeřichou.
Podáváme jen tak nebo jako přílohu.
Zdroj: http://daniela.pise.cz/46-cesnekova-pohanka-s-rerichou.htmlZdroj: http://daniela.pise.cz/46-cesnekova-pohanka-s-rerichou.html
Zdroj: http://daniela.pise.cz/46-cesnekova-pohanka-s-rerichou.html
Hodnocení receptu:
Ohodnoťte i vy
Doporučené recepty
Ingredience: 2 podélně rozkrojené naťové cibulky (bílá část) 1 velký stroužek česneku 1 velký žampion 3 sušená rajčata 2 lžičky bílého …
Vaše názory k článku (0)
Přidejte vlastní komentář