Krémová polévka ze žlutého hrachu

Poslední dobou si všímám, že i v dnešní době mnoho lidí kupuje instantní polévky. Uvařte si rychlou hrachovou polévku bez pytlíku. Je hutná, krémová, ale bez mouky.

Časová náročnost: 60 min.

Složitost receptu: rychlý

Suroviny 10 lžic hrachové mouky, 2 litry vody, česnek, sůl, kořenová zelenina, majoránka, máslo, pepř

Kořenovou zeleninu nastrouhejte a restujte s cibulí na másle, dokud nebude cibulka skelná. Hrachovou mouku rozmíchejte ve vodě, přidejte sůl, majoránku a vařte asi 30 minut. Do hrachové směsi přidejte teplou kořenovou zeleninu a rozmačkaný česnek, majoránku, chvilku provařte a rozmixujte do hladka. Dochuťte podle potřeby a pokud chcete, podávejte s uzeninou nebo zakysanou smetanou.