Bezlepkový snídaňový koktejl téměř raw vhodný i pro vegany
1 banán,
3 polévkové lžíce bezlepkových ovesných vloček,
1 polévková lžíce Chia semínek,
1/2 malé lžičky - raw baobab,
1/2 malé lžičky - raw maca,
1 zarovnaná odměrka konopného raw proteinu se spirulínou,
3 paraořechy - více není vhodné kvůli vysoké dávce selenu,
2 polévkové lžíce lněného semínka,
4 malé lžičky agave sirupu na oslazení (důležité, jinak nemusí chutnat)
Koktejl se skládá z několika ingrediencí, které je možné dle potřeby a preferencí měnit tak, aby výsledná chut vyhovovala každému, ale přitom se dodržel kvalitní přísun živin. Uvedené množství jsou cca dvě dávky nápoje = 2x 0,5l.
Vše postupně vložíme do mixéru a rozmixujeme. Mixér ideálně rozbije všechny suroviny, zejména semínka a oříšky. Kdybychom tyto potraviny jedli bez mixování, výtěžnost bude výrazně menší.
Všechny suroviny - viz obrázek:
Nejprve dáme ovesné vločky a chia semínka.
Pak přidáme trochu maci, baobabu a konopného proteinu.
A potom oříšky, lněné semínko a agave sirup.
Nakonec vše rozmixujeme.
Modifikace:
- vodu můžete nahradit rýžovým, sojovým či ořechovým mlékem
- paraořechy lze nahradit i jinými ořechy
- pro lepší chuť přidejte hrozinky, případně brusinky
- lze přidat slunečnicová i dýnová semínka
- místo banánu můžete dát i jiné ovoce dle chuti
Modifikace pro nabírání svalové hmoty, zejména pro vegany:
- přidejte 2 plné polévkové lžíce maltodextrinu (čistý bezlepkový polysacharid s dlouhým rozpadem = zásobuje sacharidy několik hodin)
- lze přidat 1 polévkovou lžíci proteinu (doporučuji čistý izolovaný hrachový protein)
- v této kombinaci nedoporučuji používat jiné ovoce, než banán