Acai – neobyčejné amazonské ovoce
Už jste měli možnost setkat se s acai nebo acai berry? V případě že ne, nyní je pravá chvíle! Jak už nadpis napovídá, acai je exotické ovoce, které roste na vysokých štíhlých palmách. A protože se jedná o plody s blahodárnými účinky na lidský organismus, podíváme se dnes na acai blíže.
Co je to acai?
Acai berry lze jednoduše popsat jako exotické ovoce, které je velice podobné našim borůvkám nebo dalšímu lesnímu ovoci. Zásadním rozdílem ovšem je, že pochází z oblasti Amazonie. Zajímavé je, že se toto ovoce vyskytuje v trsech, které průměrně váží až šest kilogramů. Acai je peckovité ovoce, jehož velikost se pohybuje okolo dvou až dvou a půl centimetru. Díky tmavému zbarvení je acai využíváno i jako přírodní barvivo fialové barvy. Vzhledem k tomu, že acai berry obsahuje velké množství anthokyaninů, je mnohdy srovnáváno s tmavým hroznovým vínem. Obdobně jako hrozny totiž napomáhá snižování hladiny cholesterolu v krvi.
Věděli jste, že se acai nevyslovuje [akaj] ani [akají], ale správná výslovnost tohoto exotického ovoce zní [asají]?
Elixír pro lidský organismus
V první řadě je nezbytné říci, že acai berry představuje ovoce, které obsahuje vůbec největší množství antioxidantů. Příznivý vliv má taktéž na krvetvorbu a kardiovaskulární systém. Preventivně působí proti ucpávání cév. Kromě antioxidantů je acai berry bohaté na vitamíny A, C, E a skupinu vitamínů B. Z minerálních látek se v něm nachází například draslík, vápník a hořčík. Důležitý je však i obsah vlákniny, které acai berry obsahuje až 40 %.
Vzhledem k tomu, že v acai berry nechybí ani omega-3-mastné kyseliny, bílkoviny a sacharidy, jedná se o ovoce, které má pozitivní vliv na hubnutí. Složení, které podporuje detoxikaci organismu, totiž napomáhá zbavit organismus všech škodlivých látek a toxinů a rovněž nastartovává zpomalený metabolismus.
Chcete-li si připravit vitamíny nabitý koktejl nebo zdravý dezert, přidejte do něj acai berry. Jedinečná chuť připomínající čokoládu a lesní ovoce vám zaručí výjimečný chuťový požitek!
V jaké formě lze acai berry konzumovat?
Výhodou acai je, že je možné jej konzumovat kromě tablet a prášku také ve formě džusů či v jeho čerstvé nebo sušené podobě. Časté je však také pyré nebo instantní nápoje. Pokud chcete mít acai neustále po ruce, sáhněte po acai prášku, který je možné přidávat do smoothies, dezertů či koktejlů.