Milujete domácí včelí med? Zkuste včelařit

Med je voňavý, sladký a má velmi příznivé účinky na naše zdraví. Kvůli vysokému obsahu cenných, zdraví prospěšných látek je hojně využíván v medicíně, kosmetice, lidovém léčitelství a v dalších odvětvích lidské činnosti. Na trhu je běžně k dostání celá řada kosmetických výrobků s příměsí medu, alkoholické nápoje, medové pomazánky a mnoho dalších potravin a výrobků, které obsahují med ve větším či menším množství.

V celosvětovém měřítku je český, vysoce kvalitní med velmi oblíbený. Stal se tak cenným vývozním artiklem. Protože jeho produkce je omezená a do vysoké míry limitovaná nepřízní počasí i dalšími aspekty. Rostoucí poptávka převyšující nabídkuna českém trhu je tak uspokojována prostřednictvím importovaného medu ze zahraniční, jehož kvalita je bohužel oproti českému medu výrazně nižší. Často je ředěn různými sirupy na úkor obsahu zdraví prospěšných látek.

Jak si tedy zajistit přísun dostatečného množství kvalitního medu?

Naprosto jednoduše, můžete začít včelařit. Věřte nebo ne, není to zase taková věda. K dostání je běžně veškerá výbava pro začínající včelaře i dostatek literatury a dalších zdrojů cenných informací, které vám usnadní začátky. Čeká na vás kus práce, ale výsledek stojí za to.

Díky chovu včel medonosných získáte nejenom vlastní med, ale odměnou vám bude i řada dalších užitečných včelích produktů, jako je propolis, mateří kašička, pyl a včelí jed. I tyto produkty se hojně využívají v lékařství, potravinářství a kosmetickém odvětví.

Proč se včelaření těší oblibě i dnes?

Lidé včelaří z různých důvodů. Může to být pokračování rodinné tradice nebo jen pro radost z konzumace vlastního medu a zpracovávání dalších produktů, které jsou s chovem včelstva spojeny. Pro jednoho je to koníček, který přináší do rodinného rozpočtu něco málo peněz, pro druhého zdroj obživy.

Je logické, že čím vyšším počtem včelstev disponujete, tím jsou vaše příjmy vyšší. Pokud chcete včelařit jen pro zábavu, počítejte s tím, že rodinný rozpočet to zásadněji neovlivní. Vaším hlavním přínosem bude vlastní med a další léčivé produkty. Počet včelstev se v tomto objemu pohybuje od tří do deseti.

Chcete-li z chovu včel generovat zisk a přitom si zachovat stávající zaměstnání, pak počítejte s tím, že můžete zvládnout maximálně 150 včelstev. Toto množství je ovšem hraniční a pro vás to bude znamenat velkou investici v podobě času a práce. Proto je lepší volit spíše menší počet. I tak produkty, které získáte, budete mít nejen pro vlastní potřebu, ale i na prodej.

Chcete-li se věnovat chovu včelstva na plný úvazek, počítejte se starostí minimálně o 150 včelstev. Protože produkci každého včelstva ovlivňuje řada faktorů včetně nepřízně počasí, je vhodnější, z hlediska vaší finanční stability, pracovat s dvojnásobným počtem, tedy se 300 včelstev. Nejvyšší zisk pak generují včelařské farmy, které pracují s vyšším počtem včelstev, který se může pohybovat až okolo tisíce.